Сухое молоко обезжиренное (1,5%)

Сухое молоко – порошок, полученный в процессе сгущения и высушивания натурального коровьего аналога, но при этом наделенный большим количеством преимуществ. Основное из них – длительное хранение. Сухое обезжиренное молоко (СОМ) – продукт, получаемый в результате удаления воды путем распылительной сушки из сгущенного сырого или пастеризованного обезжиренного коровьего молока и предназначенный для промышленной переработки.

Компания “Белагро” предлагает пищевым промышленным и торговым предприятиям оптовые поставки сухого обезжиренного молока белорусского и российского производства по низким ценам. Качество продукции соответствует требованиями государственных стандартов: ГОСТ 33629-2015 на сухое молоко и ГОСТ 31658-2012 на обезжиренное.

Основные преимущества

Сухое молоко: ГОСТ и ТУ

Сегодня к качеству сухого молока предъявляются требования, отражённые в соответствующих правовых документах.

ГОСТ 33629-2015 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия (с Поправками)

Условия соответствия сухого молока этому ГОСТу приняли все страны Таможенного Союза, куда входит и Белоруссия. В соответствии с требованиями установленных стандартов сухое обезжиренное молоко должно обладать следующими показателями основных свойств:

Органолептические:

Наименование показателя	Характеристика
Внешний вид и консистенция	Однородный мелкий сухой порошок. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии
Цвет	Белый или белый со светло-кремовым оттенком, равномерный по всей массе
Вкус и запах	Чистые, свойственные пастеризованному молоку

Физико-химические:

Наименование показателя	Норма для обезжиренного продукта
Массовая доля влаги, %, не более	5,0
Массовая доля жира, %	Не более 1,5
Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке, %, не менее	34,0
Массовая доля молочного сахара (лактозы), %	От 54,0 до 47,0 включ.
Индекс растворимости, см сырого осадка, не более	0,2
Группа чистоты, не ниже	I
Кислотность, °Т (% молочной кислоты)	От 14 до 21 включ. (от 0,126 до 0,189 включ.)

ГОСТ 31658-2012 Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия

В этом ГОСТе чётко определено сырье для изготовления обезжиренного молока:

1. Сырое: не подвергавшееся термической обработке при температуре более чем 45 °С.
2. Пастеризованное: подвергнутое пастеризации.

Сырье должно соответствовать следующим требованиям:

Органолептические свойства:

Наименование показателя	Характеристика
Вкус и запах	Чистые, без посторонних привкусов и запахов. Допускается слабовыраженный кормовой привкус и запах. Допускается для молока обезжиренного пастеризованного привкус, свойственный пастеризованному молоку
Внешний вид и консистенция	Однородная жидкость без осадка и хлопьев
Цвет	Белый со слегка синеватым оттенком

Физико-технические показатели:

Наименование показателя	Значение показателя
Массовая доля жира, %, не более	0,5
Массовая доля белка, %, не менее	2,8
Кислотность, °Т	От 16,0 до 21,0 включ.
Плотность, кг/м , не менее	1030,0

Почему сухое обезжиренное молоко оптом стоит купить в Белагро

Наша компания работает на рынке поставок молочной продукции более 15 лет. Всегда следим за динамикой рынка и изменениями государственных стандартов. Своим клиентам и партнерам, желающим купить сухое обезжиренное молоко, предлагаем следующие условия:

• Низкие цены – благодаря прямой поставке и многолетними договорами с компаниями-производителями;
• Высокое качество – предоставляемая продукция соответствует требованиям вышеперечисленных ГОСТов и имеет все необходимые сертификаты;
• Любая тара и упаковка – в соответствии с пожеланиями клиента можем поставить сухое молоко в соответствии с его пожеланиями;
• Товарный кредит – для постоянных клиентов предоставляем возможность доставить продукцию до её фактической оплаты;
• Любые объемы поставок;
• Гибкая ценовая политика для каждого клиента;
• Индивидуальный подход – с нами всегда можно договориться, мы пойдем навстречу любому клиенту: звоните и заказывайте!
• Рассмотрим Ваши предложения о сотрудничестве.